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恩施辈辈种教你大头菜炒腊肉的制作教程带图解
材料:大头菜1个,腊肉半根,油适量,盐适量,瘦肉适量,生抽适量
步骤:
1.大头菜去皮,腊肉用热水泡一下。
2.大头菜切块状,腊肉猪肉切片。
3.把腊肉倒入炒出油。
4.倒入猪肉炒。
廊坊沧州衡水我们在民间常常会腌制一些腊肉,腊肉就是指肉经过腌制后再经过阳光下暴晒以后制成的加工品,因为腊肉可以保存很长的时间,所以在人们过年的时候常常会做一些腊肉,留着明年来吃,而腊肉也是独具风味,深受很多人的喜欢,那么腊肉是什么肉呢?吃腊肉有什么需要注意的地方呢?
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